防災用品
ALSOKが提案するキッチンの防災用品
「未然防止」&「消火」がALSOKのスタンダード
厨房における火災の中で、最も厄介な火災の一つが「ダクト火災」です。 調理の排煙・油煙によって溜まったダクト内の汚れは、換気不良を引き起こすだけではなく、このダクト火災の原因にもなります。『ALSOKキッチン防災イノベーション』では、ダクト内に汚れを付きにくくする「水フィルター」と、万が一炎が上がった場合に自動で消火を行う「自動消火装置」などをご提供し、厨房における安全・安心をお届けいたします。
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そもそも汚れないように
すれば解決!フィルターの交換費用、
定期清掃費用を抑えたい水フィルターは排気中の油分や臭いを除去します。また、吸気口にあるフィルターも簡単に取り外して食器洗浄機などで洗浄することができます。
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オンラインセキュリティとの連動も可能!
万が一火災が発生したらどうしよう…
ALSOKのオンラインセキュリティと連動することで、人が居ない間に発生した火災も早期対処が可能になります。
「ALSOKキッチン防災イノベーション」の特長
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1 - バブリングの力でダクトやファンの汚れを抑制!
調理により発生した油脂を含む煙を「バブリング水膜」の力で洗浄することで90%以上の油脂を除去します。また、清掃コストも抑えるとともに、設備の劣化を防ぐことができます。
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2 - 万が一の火災も自動で消火!
自動消火装置はセンサーが一定以上の温度を感知すると、自動で火元の消火を行います。
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3 - 近隣への臭気対策にも効果的!
水フィルターを通すことにより、排気中に含まれる臭気も約70%除去することができます。火災予防とともに、近隣への配慮も同時に行えます。
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4 - すべてALSOKにお任せください!
ALSOKでは防災設備以外にも、冷蔵・冷凍機器や空調設備などの各種設備の点検、清掃業務、ビル管理業務も行っております。
お気軽にお問い合わせください。 - Point
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ALSOKキッチン防災イノベーション
ALSOKが提供する厨房向け火災対策「ALSOKキッチン防災イノベーション」の紹介動画です。 「水フィルター」と「フード等用簡易自動消火装置」を組み合わせることで『未然防止』&『消火』が可能となります。
システム構成図
厨房の規模やお客様のニーズにあわせて最適な仕様をご提案いたします。
サービスの詳細
「水フィルター NDCぶくぶくジェット」は、レンジまたはフライヤー及びフード部分の火災を消火するフード等用簡易自動消火装置が別途設備されていることで「火炎伝送防止装置」として適用されます。
これにより、フード等用簡易自動消火装置のダクト内消火装置は不要となります。
お客様の声を紹介いたします
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- 導入
事例 - おかげ様で、臭いも汚れも付きにくくなりました!
飲食店 店長
- 業種
- 焼き鳥屋
ALSOKにダクト清掃をお願いした際、ダクトの中が油でぎっとぎとになっているのを見て驚愕しました。あそこに火の粉が飛んだらと思うとぞっとします。水フィルターを付けたことで火の粉もダクト内に入る心配がないので安心です。
- 導入
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お気軽に相談ください。ALSOKは防災用品に関して豊富な知識でお客様をサポートします。